政和县市场监视办理局收集餐饮办事食物平安行

　　根基案情：2026年2月5日，政和县市场监视办理局法律人员到政和县某小吃店开展查抄，发觉其油炸设备不决期清洗。

　　处置成果：根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十九条的，责令当事人更正违法行为，并就地赐与的行政惩罚。

　　根基案情：2026年3月16日，政和县市场监视办理局法律人员到政和县某某店开展查抄，发觉其后厨从业人员无无效健康证明，间接处置接触入口食物的工做，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条的。

　　处置成果：根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条的，责令当事人更正违法行为，并就地赐与的行政惩罚。

　　处置成果：根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的，责令当事人更正违法行为，并就地赐与的行政惩罚。

　　根基案情：2026年2月5日，政和县市场监视办理局法律人员到政和县某卤味店开展查抄，发觉其利用食物添加剂但无利用记实台账，未落实“专人、专账”办理，当事人的行为违反了《福建省食物平安条例》第十九条的。

　　处置成果：根据《福建省食物平安条例》第九十八条的，责令当事人更正违法行为，并就地赐与的行政惩罚。

　　为持续规范收集餐饮运营次序，压实平台、入网餐饮办事供给者从体义务，建牢群众舌尖平安防地，政和县市场监视办理局结实开展收集餐饮食物平安专项整治步履，现将相关典型案例发布如下。

　　根基案情：2026年4月1日，政和县市场监视办理局法律人员到政和县某餐饮店开展查抄，发觉其正在外卖平台上的“牛肉把串”从料标注为黄牛肉，现实配料表为鸭肉；“羊肉把串”从料标注为羊肉，现实配料表为鸭肉，公示的菜品配料、成分取实物标签不分歧，当事人的行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十一条的。

　　根基案情：2026年3月25日，政和县市场监视办理局法律人员到政和县某餐饮店开展查抄，发觉其后厨操做区间天花板缺未封锁、防蝇帘发霉、材质不达标，“三防”设备不完美、不到位，当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十的。