压实食物平安从体义务 建牢食堂用餐平安防地

　　食物平安无小事，从体义务沉如山。此次专项培训无效夯实了餐饮从业人员的食物平安理论根本，进一步明白了岗亭平安职责。下一步，全体从业人员以此次培训为契机，安稳树立食物平安底线思维，严酷恪守食物平安法令律例及食堂操做规范，常态化落实食物平安管控办法，（区市场监视办理局）。

　　为进一步强化辖区单元食堂、社区食堂的食物平安办理认识，切实建牢食物平安防地，压实运营从体义务，近日，兴隆台区市场监管局组织盘锦辽河聪慧城市隆源餐饮无限公司开展食物平安专项培训。

　　培训慎密环绕国务院食安委2022年11月印发的食物平安“两个义务”焦点文件，连系近两年新修订出台的食物平安相关法令律例，通过度解省内实正在典型的食物平安警示案例，慎密连系食堂日常运营办理现实、紧扣一线实操规范，系统全面地了食物平安从体义务落实的焦点要点、环节行动和工做尺度，指点性极强。